Gent - Vegetarier-Hauptstadt Europas
Umweltrecht & KonsumentInnenschutz (EBI,TTIP)
Im Jahr 2009 hat sich die belgische Stadt Gent zum Ziel gesetzt, zur Vegetarier-Haupstadt Europas zu werden, und ihre Einwohner dazu aufgerufen, an jedem Donnerstag auf Fleisch oder Fisch zu verzichten.Die Stadt geht mit gutem Beispiel voran, indem sie bei den städtischen Diensten und in Schulen an diesem Tag eine vegetarische Mahlzeit serviert. Städte wie Sao Paulo in Brasilien und Bremen in Deutschland sind seitdem dem Genter Vorbild gefolgt.
Inzwischen bemüht sich Gent weiterhin um die Verbesserung seines vegetarischen Angebots. Eine praktische Übersicht des Angebots ist auf dem Genter Veggieplan zu finden. Der Plan enthält nicht nur eine Liste mit vegetarischen Restaurants sondern führt auch vegetarierfreundliche Unterkünfte an. Hotels und Bed & Breakfasts, in denen die Gäste bereits ab dem Frühstück eine vollwertige vegetarische Mahlzeit genießen können, sind nun auch auf dem Plan angezeigt. Der Stadtplan hilft, die Geschäfte schnell und einfach zu finden.