Gewinner des VIKTUALIA 2013 Wettbewerbs gegen Lebensmittelverschwendung
Landwirtschaft, Gentechnik & Tierschutz, Nachhaltigkeit & Wirtschaft (Greenjobs)
Die Gewinner des Viktualia-Wettbewerbs, bei dem Ende April die besten Ideen und Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen ausgezeichnet wurden, sind die Verkehrsbüro Hotellerie GmbH, der Bäuerinnenbeirat der BBK Gmunden, die Volksschule Altmünster (OÖ), die HBLA Pitzelstätten (Kärnten), die Wiener Tafel und die Achleitner BioHof GmbH.„Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist eines der wichtigsten Themen der Gegenwart. Wir stehen am Beginn einer großen Aufgabe. Die ausgezeichneten Beispiele machen Mut, dass uns bei diesem Thema eine Trendumkehr gelingen wird“, erklärte Umweltminister Berlakovich im Anschluss an die Preisverleihung.
„Lebensmittel sind kostbar!“ ist eine Initiative des Lebensministeriums. Sie wird von allen österreichischen Sozialpartnern und vielen anderen KooperationspartnerInnen unterstützt. Ziel ist es, bis Ende 2016 die Lebensmittelabfälle im Restmüll um 20 Prozent sowie generell entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu verringern.
Nähere Informationen zur Preisverleihung und zu den Gewinnern sowie zur Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ finden Sie auf der Webseite des Lebensministeriums.