Greenpeace: Der Marktcheck Küchenkräuter
In 16 von 20 Proben, in 80 Prozent der getesteten Produkte, wurden bei einer Labor-Untersuchung Rückstände von Pestiziden nachgewiesen. Bei allen lag die Belastung zwar unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte für das jeweilige Pestizid, aber etliche waren gleich mehrfach belastet. Die Wechselwirkung eines solchen Pestizid-Cocktails ist wenig untersucht und wird auch nicht durch gesetzliche Grenzwerte geregelt. Zwei der nachgewiesenen Wirkstoffe (Carbendazim und Chloridazon) sind in der EU gar nicht zugelassen, wurden aber auf Produkten gefunden, bei denen Spanien bzw. Italien als Herkunft auf der Verpackung angegeben war. Im biologischen Landbau sind chemisch-synthetische Spritzmittel gänzlich verboten. Boden und Wasser werden geschont und das wirkt sich positiv auf die Vielfalt an Pflanzen und Tieren aus. Erkennbar sind Bio-Produkte immer am EU Bio-Siegel (stilisiertes Blatt aus Sternen).
Beim Marktcheck waren die fünf geprüften Kräutersorten Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Minze, Rosmarin bzw. Thymian von folgenden Bio-Marken erhältlich: In den Supermärkten: "Zurück zum Ursprung" und "Bio Natura" bei Hofer, "Spar Natur pur" bei Spar und Interspar, "Ja Natürlich" bei Billa und Billa Plus, "Bio vom Berg" bei MPreis, "Bio Organic" bei Lidl, "Echt bio" (nur Kräuter-Mix) bei PennyMarkt. In den Gartencentern: "Holzhacker" Bio Kräuter bei Starkl, "Biogarten" bei Bellaflora. In den Baumärkten: "Holzhacker" bei Hornbach, "Piardino" im Bauhaus.
Beim Sortimentsvergleich schneiden im Lebensmittelhandel Hofer und Interspar am besten ab. Bei den Gartencentern liegt Starkl vorne, bei den Baumärkten ist Hornbach am besten. Positiv ist, dass in den Supermärkten die Gewürzkräuter im Topf zu 100 Prozent biologischen Ursprungs sind. Die frischen, geschnittenen Kräuter im Kühlregal hingegen kommen ausschließlich aus herkömmlicher Landwirtschaft. Bei den tiefgekühlten Kräutern ist nur eine Minderheit biologisch - auch die bekannte Industriemarke Iglo hat hier nichts zu bieten, keines der geprüften Produkte war beim Marktcheck in Bio-Qualität.