Lebensmittel teilen statt wegwerfen: “myfoodsharing.at”
Nachhaltigkeit & Wirtschaft (Greenjobs)
„www.myfoodsharing.at“ ist eine Lebensmittel-Tauschbörse, die erst vor rund zwei Wochen ins Leben gerufen wurde. Sie ist eine gemeinsame Initiative des Lebensministeriums im Rahmen seiner Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“, der Wiener Tafel und dem deutschen Filmemacher und Vorsitzenden des gemeinnützigen Vereins „Foodsharing.de“, Valentin Thurn. Privatpersonen haben dabei die Möglichkeit, kostenlos ihre Lebensmittel zu tauschen, zu teilen und entgegenzunehmen.In kürzester Zeit haben sich bereits mehr als 1.300 Personen für dieses Projekt registriert. Seit seinem Start konnten so über 40 Essenskörbe bzw. rund 120 Kilogramm Lebensmittel vor den Mistkübeln bewahrt werden.
Potenzielle AbnehmerInnen wählen einen elektronischen Lebensmittelkorb in ihrer Nähe aus und holen im Anschluss die Lebensmittel ab.
Jährlich landen in Österreich rund 157.000 Tonnen Lebensmittel und Speisereste im Wert von über einer Milliarde Euro im Restmüll, berichtet das Lebensministerium. Pro Haushalt und Jahr sind das Waren in Höhe von rund 300 Euro.