Viktualia-Wettbewerb zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Landwirtschaft, Gentechnik & Tierschutz, Nachhaltigkeit & Wirtschaft (Greenjobs)

Das Lebensministerium schreibt heuer zum ersten Mal den Wettbewerb „Viktualia“ aus, mit dem besten Projekte und Ideen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen gesucht werden.

Mitmachen können Lebensmittelproduktion und -handel, Gastronomie, Abfallwirtschaft, Gemeinden, Schulen, Landwirtschaft, Jugendorganisationen, soziale Organisationen und Einzelpersonen. Die Projekte können in fünf Kategorien eingereicht werden: Wirtschaft, Gastronomie und Großküchen, Landwirtschaft und regionale Produktion, Schul- und Jugendprojekt sowie soziale Initiativen und Projekte.

Die Einreichungsfrist für den Wettbewerb, der im Rahmen seiner Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ läuft, endet am 15. März 2013.

Eine Fachjury ermittelt die besten Projekte. Die Preisverleihung findet am 29. April 2013 statt.

„Wir können nicht zusehen, dass täglich Tonnen an lebenswichtigen Nahrungsmitteln entlang der gesamten Wertschöpfungskette weggeworfen werden, während andere Menschen nicht einmal ihre Grundbedürfnisse an Nahrung decken können. Mit unserer Initiative wollen wir ein Zeichen gegen die Verschwendung setzen und für einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren“, so Umweltminister Nikolaus Berlakovich.

Lebensministerium Pressemitteilung
Viktualia Preis - Informationen und Teilnahmeformular