Weltweiter Bio-Umsatz 2010 um weitere acht Prozent zugenommen
Landwirtschaft, Gentechnik & Tierschutz
Der Umsatz mit Bio-Produkten hat im Jahr 2010 weltweit stark zugenommen, und zwar um zirka acht Prozent. Das sind die neuesten Daten aus dem Standardwerk der Bio-Branche, „The World of Organic Agriculture“, das jährlich von der Internationalen Vereinigung biologischer Landbaubewegungen (IFOAM) und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) herausgegeben wird.IFOAM ist eine internationale Dachorganisation für den Bio-Landbau, der über 750 Organisationen aus 116 Ländern angehören. FiBL ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen zur ökologischen Landwirtschaft im Kontext der Nachhaltigkeit, mit Standorten in der Schweiz, in Deutschland und Österreich.
Die neuen Statistiken über den globalen Bio-Landbau sind ermutigend. Weltweit werden rund 37 Millionen Hektar Fläche biologisch bewirtschaftet. Der globale Wert für Bioprodukte wird auf zirka 44,5 Milliarden Euro geschätzt.
Obwohl die Fläche im Jahr 2010 insgesamt zwar konstant geblieben ist, ist der Wert des Umsatzes mit Bioprodukten in diesem Jahr um rund acht Prozent gestiegen. Zuwächse gab es vor allem in den USA und in Europa. An der Spitze steht Deutschland, wo im Jahr 2010 Bioprodukte im Wert von sechs Milliarden Euro eingekauft wurden, gefolgt von Frankreich (3,4 Milliarden Euro) und Großbritannien (2 Milliarden Euro).
Zwar gab es insgesamt weltweit kein Flächenwachstum, in Europa gab es jedoch sehr wohl Flächenzuwächse, und zwar rund um 0,8 Millionen Hektar. Die Gesamtgröße der biologisch bewirtschafteten Landwirtschaftsfläche in Europa beträgt jetzt zirka 10 Millionen Hektar, und wuchs im Vergleich zu 2009 um neun Prozent. Demgegenüber steht jedoch eine Verringerung der Biofläche in Asien, weshalb die weltweite Fläche insgesamt konstant blieb.
Insgesamt gibt es zirka 1,6 Millionen zertifizierte Bio-Landwirte. Die Länder mit den größten Bioflächen sind Australien, Argentinien und die USA. Den höchsten Bioanteil an der nationalen Gesamtfläche für Landwirtschaft haben die Falklandinseln (36%) und Liechtenstein (27%). Österreich steht mit 20 Prozent an dritter Stelle.